• Masak Tv Team

Resep Lawar Cumi


Disajikan dengan cacahan cabai rawit membuat masakan ini lebih segar dan lebih nikmat!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Lawar Cumi dapat dilihat di bawah.


Bahan:

500 gr cumi-cumi/sotong

½ butir kelapa parut

3 buah cabai rawit hijau, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris tipis

5 buah cabai merah, iris tipis

6 siung bawang merah, iris tipis

3 tangkai daun kemangi, iris halus

2 sdm air jeruk nipis

½ sdm garam

3 buah jeruk limau, iris


Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi-cumi, lalu kukus hingga matang, sisihkan, iris tipis

2. Kukus kelapa parut selama 10 menit

3. Campurkan kelapa parut dengan cabai dan bawang merah, aduk hingga rata

4. Masukan cumi-cumi ke dalam campuran kelapa parut, tambah kan irisan tomat, daun kemangi dan air jeruk nipis aduk hingga rata

5. Hidangkan dengan irisan jeruk limau sebagai garnish