Sensasi asam, manis, dan pedas Mie Tarempa 🍜 asal Kepulauan Riau ini cocok menemani kamu di musim hujan seperti sekarang. Gak usah keluar, bikin sendiri dengan resep ini yuk! Untuk membuatnya, dapetin bahan berkualitas terbaik pilihan personal shopper lewat @HappyFresh Indonesia ya😊 🛒
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mie Tarempa dapat dilihat di bawah.
Bahan :
100 g mie gepeng
100 g ikan tongkol (cincang kasar)
1 btr telur
50 g tauge
2 sdt saus tiram
2 sdt kecap asin
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
1 sdt garam
300 ml air kaldu ikan
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
4 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
Pelengkap :
Bawang goreng
Acar
Cabai
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak , buat telur orak arik kemudian masukkan daging ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sebentar hingga daging ikan berubah warna. Lalu masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat dan kaldu.
3. Kemudian masukkan sayuran dan mie, aduk kembali hingga air meresap kedalam mie.
4. Sajikan bersama acar cabai dan bawang goreng.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!