Nasi goreng dengan campuran daun kemangi dan bumbu yang enak banget, pasti disukai semua orang! Harumnya aja udah menggugah selera, langsung aja yuk buat, bahan dan cara masaknya juga gampang banget.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Goreng Kemangi dapat dilihat di bawah.
Bahan :
200 g nasi putih
1 ikat daun kemangi
100 g ikan tuna kalengan (tuna in oil)
10 buah cabai rawit hijau (iris tipis)
1 btg sereh (iris)
3 lbr daun jeruk (iris tipis)
1 butir telur
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Garam
Lada
Kaldu jamur
Gula pasir
Bumbu halus :
2 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 btr kemiri
15 g ebi (rendam air hangat)
Garnish :
Kerupuk warna warni
Telur ceplok Acar
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang lalu pinggirkan dalam wajan.
2. Masukan telur yang sudah dikocok lalu orak arik telur hingga matang.
3. Masukan sereh, daun jeruk, cabai rawit dan ikan tuna kalengan lalu aduk rata.
4. Masukan nasi putih lalu aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, daun kemangi, kecap asin, gara, lada, kaldu jamur, dan gula pasir. 6. Aduk rata nasi goreng setelah aromanya sudah enak lalu sajikan bersama kerupuk, telur ceplok dan acar
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!