• Masak Tv Team

Resep Nasi Goreng Kikil Cabe Ijo


Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Goreng Kikil Cabai Hijau dapat dilihat di bawah:⁣ ⁣


Bahan:⁣

400 g nasi putih⁣

150 g kikil rebus, iris tipis⁣

10 cabai merah keriting, iris tipis serong⁣

1 lbr daun jeruk purut, iris tipis⁣

½ sdt lada putih bubuk⁣

1 sdm gula⁣

1 sdm kecap inggris⁣

1 sdm saus tiram⁣

1 sdm kecap ikan ⁣

Garam⁣

Minyak goreng⁣ ⁣


Bahan bumbu halus:⁣

5 siung bawang merah ⁣

3 siung bawang putih ⁣

1 ruas jahe⁣

5 cabai hijau besar ⁣ ⁣


Topping:⁣

Telur ceplok setengah matang⁣

Bawang goreng⁣

Kerupuk udang⁣ ⁣


Cara membuat:⁣ ⁣

1. Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.⁣ ⁣

2. Panaskan minyak. Tumis cabai merah keriting dan daun jeruk hingga harum dan sedikit kering. Angkat, tiriskan.⁣ ⁣

3. Dengan minyak yang sama, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan kikil yang sudah diiris, aduk rata. ⁣ ⁣

4. Tambahkan nasi putih, lada, garam, merica, gula, kecap inggris, saus tiram, kecap ikan. Aduk hingga tercampur rata. ⁣ ⁣

5. Terakhir, masukkan cabai hijau keriting dan daun jeruk yang sudah digoreng, aduk rata bersama seluruh bahan lain. Angkat dan sajikan dengan topping.⁣