Nugget sayuran selain baik untuk kesehatan, nugget ini cocok untuk anak-anak yang tidak suka sayur dan nugget ini dijadikan favorit bagi mereka lho! Yuk coba buat dirumah, caranya juga mudah.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nugget Vegetarian dapat dilihat di bawah.
Bahan:
360 g tepung terigu
90 g tepung tapioka
2 btr telur
2 buah wortel,rebus
¼ kol,blansir
40 g bayam,blansir
½ buah Jagung
1 buah Kentang,rebus
1 buah Labu siam,blansir
1 btg daun bawang
1 bawang bombay
6 siung bawang putih,haluskan
50 g jamur campignon
3 sdm mayones
Lada
Garam
Kaldu jamur
Gula
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang, kemudian olesi minyak. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan dan mayonaise ke dalam food processor. Pastikan semua bahan tercampur rata dan masih bertekstur.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
4. Setelah matang potong bahan nugget sesuai selera. Lumuri nugget dengan tepung, kemudian telur, dan terakhir dengan panir. Setelah itu, goreng bahan nugget sampai matang.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!