• Masak Tv Team

Resep Otak-Otak Bungkus Kulit Indonesia


Kita tidak hanya membuat otak-otak saja, kita membuat lapisannya dari kulit lumpia juga loh. Jadi pas digigit itu tidak hanya kenyal ada krenyesnya gitu guys!



Resep lengkap bagaimana cara membuat Otak-Otak Bungkus Kulit dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣⁣

300 gr ikan tenggiri fillet, haluskan⁣⁣

150 ml santan⁣⁣

2 telur⁣⁣

1 sdm garam⁣⁣

1 sdm gula pasir⁣⁣

1 sdt merica putih bubuk⁣⁣

5 siung bawang merah, haluskan⁣⁣

2 siung bawang putih, haluskan⁣⁣

100 g tepung sagu⁣⁣

kulit lumpia⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣


Cara Membuat:⁣⁣

1. masukkan semua bahan ke dalam food processor aduk sampai adonan rata.⁣⁣

2. letakkan adonan di atas kulit lumpia, lipat memanjang.⁣⁣

3. goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.⁣⁣

4. otak-otak siap disajikan.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!