Hidangan manis nan legit ini paling pas buat cemilan kamu! Tekstur pancakenya yang lembut dipadukan dengan krim dan potongan mangga yang enak banget dengan rasa manis dan ada seger-segernya gitu. Langsung aja coba buat dirumah biar gak penasaran!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Pancake Mangga dapat dilihat di bawah.
Bahan :
2 btr telur
125 g tepung terigu
250 ml susu cair
1 sdt vanilli
25 g gula
½ sdt garam
1 sdm pasta mangga
Isian :
200 g whipped cream bubuk
300 ml air dingin
1 buah mangga, potong kotak
Cara Membuat :
1. Kocok telur, susu, dan gula sampai tercampur rata.
2. Masukkan tepung, vanilli, gula, garam, dan pasta mangga aduk hingga adonan tercampur rata dan pastikan tepung tidak menggerenjal.
3. Panaskan teflon, masak adonan di atas teflon sampai matang.
4. Isian : kocok whipped cream dengan air yang dituang sedikit-sedikit. Setelah menjadi whipped cream masukkan potongan mangga.
5. Isi pancake dengan bahan isian dan lipat.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!