• Masak Tv Team

Resep Pasta Creamy Panggang Brulee


Resep pasta yang lagi viral ini banyak dicari orang, biasanya spaghetti yang ngumpet dibalik creamy nya saus krim keju, tapi kita buatkan kreasi lainnya seperti Pasta Creamy Panggang Brulee ini. Pas di gigit perpaduan lumernya saus krim keju dengan pasta jenis penne ini langsung meleleh dilidah kita. Langsung aja buat dirumah yuk biar gak penasaran rasanya kayak gimana!



Resep lengkap bagaimana cara membuat Pasta Creamy Panggang Brulee dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣⁣

300 g pasta (penne)⁣⁣

1 buah bawang bombay (cincang) ⁣⁣

4 siung bawang putih (cincang)⁣⁣

100 g jamur champignon (iris)⁣⁣

100 g daging asap (iris)⁣⁣

100 g brokoli (cincang)⁣⁣

100 g mentega⁣⁣

6 sdm tepung terigu⁣⁣

2 L susu segar⁣⁣

100 g cream cheese ⁣⁣

¼ buah pala utuh⁣⁣

50 g keju cheedar (parut)⁣⁣

2 btr telur⁣⁣

Garam⁣⁣

Lada ⁣⁣

1 sdt kaldu ayam bubuk⁣⁣ ⁣⁣


Cara Membuat:⁣⁣

1. Bechamel cheese : lelehkan mentega hingga benar - benar meleleh, lalu masukan tepung dan masak hingga aroma tepung hilang, setelah aroma tepung hilang lalu masukan susu perlahan dan aduk masak hingga mengental dan tambahkan parutan pala. Lalu tambahkan cream cheese, garam dan lada lalu aduk rata. ⁣⁣

2. Rebus pasta hingga matang lalu tiriskan dan potong - potong.⁣⁣

3. Panaskan wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. ⁣⁣

4. Setelah itu masukan jamur champignon dan masak hingga matang lalu masukan daging asap dan brokoli aduk rata hingga matang lalu tuang ke dalam pasta tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk lalu masukan tambahkan saus bechamel cheese sedikit dan aduk bersama telur hingga rata. ⁣⁣

5. Setelah itu masukan kedalam pinggan untuk memanggang ratakan. ⁣⁣

6. Sisa bechamel cheese berikan parutan keju cheedar dan aduk rata lalu tuangkan ke atas pasta setelah itu ratakan dan panggang dalam suhu 200 C selama 20 menit dan sajikan.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!