• Masak Tv Team

Resep Piscok Ketan Hitam


Walaupun isinya bukan hanya pisang dan coklat, jajanan ini tetap bernama: Piscok!


Kali ini diisi dengan ketan hitam yang legit dan kenyal. Awas ketagihan!


Cocok banget untuk ide jualan apalagi buat anak-anak SD, mereka pasti suka. Resep lengkap bagaimana cara membuat Piscok Ketan Hitam dapat dilihat di bawah.


Bahan:

5 lembar kulit lumpia

Minyak untuk menggoreng


Bahan Isian:

250 g ketan hitam, rendam 2 jam

2 liter air

2 lbr daun pandan

6 sdm gula pasir

Coklat meses

Keju, dipotong batangan


Bahan Perekat:

3 sdm tepung

5 sdm air


Cara Membuat:

1. Isi: Cuci bersih ketan dan rendam selama kurang lebih 2 jam.

2. Masak dengan air, dan daun pandan hingga ketan empuk.

3. Setelah empuk, masukkan gula pasir dan aduk hingga mengental.

4. Piscok: Ambil selembar kulit lumpia, masukkan ketan hitam, coklat meses dan keju batang. Gulung dan rekatkan kiri kanannya

5. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga matang

203 views0 comments

Recent Posts

See All