• Masak Tv Team

Resep Piscok Ketan Hitam


Walaupun isinya bukan hanya pisang dan coklat, jajanan ini tetap bernama: Piscok!


Kali ini diisi dengan ketan hitam yang legit dan kenyal. Awas ketagihan!


Cocok banget untuk ide jualan apalagi buat anak-anak SD, mereka pasti suka. Resep lengkap bagaimana cara membuat Piscok Ketan Hitam dapat dilihat di bawah.


Bahan:

5 lembar kulit lumpia

Minyak untuk menggoreng


Bahan Isian:

250 g ketan hitam, rendam 2 jam

2 liter air

2 lbr daun pandan

6 sdm gula pasir

Coklat meses

Keju, dipotong batangan


Bahan Perekat:

3 sdm tepung

5 sdm air


Cara Membuat:

1. Isi: Cuci bersih ketan dan rendam selama kurang lebih 2 jam.

2. Masak dengan air, dan daun pandan hingga ketan empuk.

3. Setelah empuk, masukkan gula pasir dan aduk hingga mengental.

4. Piscok: Ambil selembar kulit lumpia, masukkan ketan hitam, coklat meses dan keju batang. Gulung dan rekatkan kiri kanannya

5. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga matang