Pisang cokelat atau lebih sering dikenal piscok adalah kudapan manis terbuat dari irisan pisang dengan cokelat dan susu kental manis yang dibungkus dengan kulit lumpia. Tapi sekarang sudah banyak variasi, contohnya seperti yang kita buat yaitu Piscok Kurma yang lumer ini, lelehan cokelat dan manisnya kurma perpaduan yang cocok banget buat ide cemilan kamu dirumah!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Piscok Kurma dapat dilihat di bawah.
Bahan:
10 lbr kulit lumpia
6 buah pisang ambon (belah 2)
1 btg coklat batang
12 buah kurma (buang biji)
Perekat:
Tepung terigu
Air
Saus Kurma:
250 g kurma
250 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan kulit lumpia isi dengan pisang, potongan kurma, sedikit taburan coklat gulung dan rekatkan dengan tepung terigu yang sudah dicairkan .
2. Goreng hingga kuning kecoklatan
3. Saus kurma : Haluskan kurma bersama air, saring. Masak hingga mengental.
4. Sajikan Piscok kurma dengan saus kurma
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!