Nougatnya kita buat sendiri supaya spesial dan bisa tau cara membuat sendiri nougat di rumah.
Selain untuk roti bakar, pastinya bisa untuk topping cake dan macam-macam dessert lainnya.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah.
Bahan:
2 roti tawar tebal
Margarin
Bahan nogat:
300 g kacang tanah tanpa kulit
300 g gula pasir, lelehkan
Bahan cream moka:
50 g margarin
100 g mentega
1 sdt pasta rasa moka
Cara membuat:
Nogat:
1.Sangrai kacang tanah kemudian cincang kasar.
2.Panaskan gula pasir di dalam panci dan lelehkan hingga menjadi karamel.
3.Masukan kacang tanah cincang ke dalam karamel, aduk rata. Sisihkan ke piring.
4.Dinginkan hingga mengeras. Setelah dingin, remukkan dengan ulekan hingga halus.
Roti bakar:
1.Oles roti dengan margarin di kedua sisi. Panggang di atas wajan anti lengket hingga berwarna coklat keemasan.
2.Cream moka: Pada wadah terpisah, campurkan mentega putih, margarin, dan pasta rasa moka. Aduk hingga rata.
Penyajian: Pastikan roti bakar tidak terlalu panas agar cream tidak leleh. Oles dengan cream moka lalu taburi nogat yang telah dihaluskan sebelumnya. Sajikan. J
angan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!