Yang kemaren heboh soal Salad Buah yang kemanisan, sekarang kita buatin nih resep nenek moyangnya salad buah Indonesia. Gampang juga cara buatnya, tinggal iris-iris buah dan masak bahan sausnya, terus dinginkan. Seger banget deh dimakan dingin-dingin :D
Resep lengkap bagaimana cara membuat Salad Buah Belanda dapat dilihat di bawah.
Bahan :
2 buah apel fuji
1 buah jeruk nipis
2 buah apel merah
1 batang seledri import
5 buah anggur tanpa biji
50 g kacang walnut panggang
Saus :
2 sdm tepung terigu medium
1 sdm gula
250 ml susu fresh milk
1 btr kuning telur
Cara Membuat :
1. Potong apel, seledri dan anggur sesuai selera lalu balur apel dengan air perasan jeruk nipis.
2. Lalu siapkan saus dengan mencampurkan tepung, gula dan susu di dalam saus pan lalu aduk rata.
3. Panaskan saus sampai saus mengental dan matang.
4. Setelah itu matikan api dan aduk lagi sebentar.
5. Siapkan di dalam wadah kuning telur lalu berikan sedikit saus yang tadi dipanaskan dan aduk rata.
6. Setelah itu masukan ke dalam adonan saus yang awal dan aduk rata lalu simpan saus dengan memberi tutup dengan plastik di bagian atasnya agar tidak kering dan simpan didalam lemari pendingin hingga dingin.
7. Setelah itu campurkan buah - buahan dan kacang walnut panggang lalu berikan saus secukupnya dan dauk rata lalu sajikan salad selagi dingin.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!