https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page

Resep Salome Balikpapan Menurut Komen Viewers

  • Masak Tv Team
  • Jul 14, 2020
  • 2 min read

Kali ini kita membuat Salome Balikpapan yang sudah di revisi oleh para viewers, karena sebelumnya banyak yang bilang kalo si Salome Balikpapan ini ada campuran daging/ayamnya, nah makannya video ini dibuat lagi demi memuaskan para viewers setia Masak.TV yang rindu akan kampung halaman.



Resep lengkap bagaimana cara membuat Salome Balikpapan dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣

280 g daging sapi giling ⁣

50 g tepung terigu ⁣

400 g tepung tapioka⁣

1 btg daun bawang⁣

2 sdm bawang goreng ⁣

300 ml air ⁣

Es batu⁣

Garam ⁣

Lada⁣

Kaldu jamur⁣ ⁣


Bumbu halus:⁣

2 siung bawang putih ⁣

1 siung bawang merah⁣

Garam⁣ ⁣


Bumbu kacang: ⁣

150 gr kacang tanah goreng dengan kulit⁣

50 gr cabai merah keriting⁣

2 siung bawang putih ⁣

2 siung bawang merah ⁣

50 gr saus sambal ⁣

200 ml air⁣

Garam⁣

Kaldu jamur⁣

Gula⁣ ⁣


Cara Membuat:⁣

1. Campurkan tepung terigu dengan bumbu halus dan 150 ml air lalu masak hingga benar benar mengental. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, aduk hingga merata.⁣

2. Setelah itu campurkan adonan dengan telur, garam, lada dan kaldu jamur lalu tiriskan.⁣

3. Siapkan food processor lalu hancurkan daging dengan sedikit es batu hingga halus.⁣

4. Lalu siapkan bowl dan campurkan daging dengan tepung tapioka dan adonan tepung tadi lalu tambahkan telur, air 150 ml dan aduk rata.⁣

5. Setelah tercampur rata lalu bentuk bulat - bulat lalu rebus adonan hingga matang dan sajikan bersama bumbu kacang.⁣ ⁣


Bumbu Kacang:⁣

1. Blender semua bahan bumbu kacang hingga halus.⁣

2. Lalu masak bumbu kacang hingga agak mengental lalu sajikan dengan siraman kecap manis.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!

Comments


bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539