• Masak Tv Team

Resep Sambal Leunca


Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah.


Bahan:

100 gr leunca

3 sdm minyak


Bumbu halus:

10 cabai keriting merah

4 buah cabai rawit merah

5 siung bawang merah

1 buah terasi

1 sdt garam

½ sdt gula


Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu halus.

2. Petik tangkai leunca, cuci lalu keringkan.

3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam dan gula.

4. Masukan leunca, tekan-tekan hingga leunca sedikit hancur.

5. Matikan api dan aduk sampai rata.