• Masak Tv Team

Resep Sambal Pare Teri


Sambal Pare Teri ini gak pait sama sekali! Punya cita rasa yang khas campuran dari pare dan teri yang enaknya bikin mau lagi dan lagi! Cara buatnya juga gampang banget, cuma tumis-tumis aja semua bahannya langsung jadi, dimakan sama telor dadar juga udah nikmat loh :D Tonton videonya sampai habis karena kita punya tips dan triknya supaya si pare gak jadi pait lagi!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Pare Teri dapat dilihat di bawah.

Bahan :

1 kg pare

250 gr teri medan

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

2 sdm saus tiram

2 buah asam kandis

Garam

Gula


Bumbu halus :

14 siung bawang merah

10 siung bawang putih

1 buah tomat

10 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah


Cara Membuat :

1. Cuci buah pare buang bijinya kemudian potong- potong dan remas-remas pare dengan garam hingga getahnya hilang, bilas dan sisihkan.

2. Haluskan bumbu, sisihkan.

3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam, masukkan teri yang sudah dicuci, aduk rata. Tambahkan pare, saus tiram, asam kandis, garam dan gula. Masak hingga matang. Sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!