• Masak Tv Team

Resep Tim Kerang Hijau


Tim Kerang Hijau yang rasanya kayak di restoran! Gurih, asem dan lezat dimakan selagi hangat. Apalagi wangi dari menteganya yang bikin rasanya jadi wah. Langsung aja buat dirumah untuk mengobati rindu makan di restoran seafood favorit kamu!



Resep lengkap bagaimana cara membuat Time Kerang HIjau dapat dilihat di bawah.


Bahan:⁣

1 kg kerang hijau ⁣

6 siung bawang putih (iris)⁣

6 siung bawang merah (iris)⁣

60 g mentega⁣

4 lbr daun salam⁣

1 sdt thyme (timi)⁣

2 ruas jahe⁣

200 ml air kaldu ayam⁣

100 ml cuka hitam ⁣

30 g seledri (cincang)⁣

30 g parsley (cincang)⁣

1 btg daun bawang (iris)⁣

Garam ⁣

Lada⁣ ⁣


Cara Membuat:⁣

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum. ⁣

2. Masukan daun salam, thyme dan kerang hijau, aduk rata lalu tambahkan jahe, garam dan lada. ⁣

3. Masukan air kaldu dan cuka aduk rata lalu tutup panci dan masak hingga kerang terbuka.⁣

4. Setelah itu tambahkan cincangan seledri dan parsley aduk rata dan sajikan.⁣

5. Sajikan dan berikan taburan parsley.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!