• Masak Tv Team

Resep Tumis Lontong


Lontong dengan campuran telur, sosis dan ayam yang ditumis dengan bumbu dan cabe rawit. Memiliki cita rasa pedas, manis dan gurih ditambah dengan pelengkap seperti telur ceplok, emping, acar dan bawang goreng merupakan perpaduan yang cocok sekali!



Resep lengkap bagaimana cara membuat Tumis Lontong dapat dilihat di bawah.


Bahan :⁣

2 buah lontong (potong sesuai selera)⁣

1 btr telur⁣

1 buah sosis ⁣

100 g dada ayam ⁣

4 pcs cabai rawit merah (iris tipis)⁣

50 g sawi hijau ⁣

50 gr kol ⁣

2 sdm saus tiram ⁣

1 sdm kecap ikan ⁣

1 sdm saus inggris⁣

4 sdm kecap manis ⁣

60 ml kaldu ayam⁣

Garam⁣

Lada ⁣

Gula ⁣ ⁣


Bumbu halus :⁣

3 siung bawang putih⁣

1 siung bawang merah ⁣

1 btr kemiri⁣ ⁣


Garnish :⁣

Telur ceplok ⁣

Emping ⁣

Bawang goreng ⁣

Acar⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang lalu sisihkan bumbu halus ke pinggir panci. ⁣

2. Masukan telur yang sudah dikocok lalu aduk telur janga dicampur dengan bumbu halus hingga telur matang.⁣

3. Masukan cabai rwit merah, sosis, dan ayam lalu masak hingga matang ⁣

4. Masukan lontong, saus tiram, kecap ikan, saus inggris, dan kecap manis lalu aduk rata. ⁣

5. Masukan sawi hijau, kol dan kaldu ayam lalu berikan garam, lada dan gula setelah itu aduk rata sampai air asat. ⁣

6. Sajikan tumis lontong dengan telur ceplok emping dan taburan bawang goreng⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!