Sorgum salah satu pengganti nasi yang menyehatkan lho, kamu bisa kreasikan sorgum sesuai kesukaanmu, kayak dibikin Sorgum Goreng Ikan Asin ini, gurih nikmat berpadu dengan potongan ikan asin legit nagih, yuk buat!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sorgum goreng ikan asin dapat dilihat di bawah.
Bahan :
200 g sorghum matang
50 g ikan asin jambal
1 btr telur
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 buah cabai merah besar
1 btg daun bawang
Garam
lada
Kaldu jamur
Gula pasir
Pelengkap :
Kerupuk bawang
Telur mata sapi
Cara Membuat :
1. Potong kecil - kecil ikan asin lalu rendam dengan air panas dan diamkan sejenak.
2. Setelah itu saring dan goreng hingga garing lalu tiriskan.
3. Iris bawang merah dan cincang kasar bawang putih lalu sisihkan.
4. Iris serong cabai merah dan daun bawang lalu sisihkan.
5. Siapkan minyak untuk menumis lalu masukan kocokan telur dan orak arik telur.
6. Setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
7. Setelah itu masukan sorgum lalu tumis.
8. Masukan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu jamur, gula pasir, lada, daun bawang, cabai merah dan ikan asin.
9. Lalu masak hingga semua matang dan aroma keluar setelah itu sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sorgum goreng ikan asin | Resep #678
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...