Ayam Parape
Ayam Parape merupakan resep masakan khas Sulawesi Selatan tepatnya kota Makassar. Sepintas masakan ini terlihat seperti ayam goreng biasa, namun cita rasa bumbu-bumbu yang istimewa membuat cita rasa makanan ini sangat membuat ketagihan!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Parape dapat dilihat di bawah.
Bahan:
1 ekor ayam
1 sdt garam
1 sdt asam jawa
150 g margarin (campur minyak)
3 sdm kecap manis
100 ml air
100 ml kaldu ayam
Bumbu yang dihaluskan:
10 si