• Masak Tv Team

Ayam Goreng Sambal Tauco



Bukan sembarang ayam goreng biasa, penambahan sambal tauco diatas ayam membuat cita rasanya semakin gurih dan khas di lidah.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Sambal Tauco dapat dilihat di bawah.

Bahan: 4 potong paha ayam

Adonan kering: 400 gr tepung bumbu 2 sdt merica bubuk 2 sdt garam 4 siung bawang putih

Adonan basah: 8 sdm adonan kering 300 ml air es

Sambal tauco: 5 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdm garam 1 sdt merica bubuk ½ bawang bombay 2 buah bawang bombay 5 sdm tauco 1 buah jeruk nipis

Cara membuat: 1. Marinasi ayam dengan air,bawang putih,garam,bawang merah dan simpan dilemari es 2. Lumuri ayam dengan tepung 3. Bagi 2 adonan basah dan kering untuk lapisan luar 4. Masukkan ayam kedalam adonan basah dan kering lalu goreng dengan minyak panas 5. Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat 6. Haluskan bahan yang sudah ditumis tadi lalu tumis lagi dan tambahkan tauco,aduk rata 7. Tambahkan lada,garam 8. Lumuri ayam dengan sambal tauco dan sajikan

#bagaimanacara #caramembuat #ayamgoreng #ayam #chicken #sambaltauco