• Masak Tv Team

Klappertaart



Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Klappertaart dapat dilihat di bawah.

Bahan: 1000 ml susu segar 250 gr gula castor 50 gr tepung terigu 50 gr tepung maizena 50 gr tepung custard 150 gr butter 6 butir telur ayam 2 buah kelapa 30 gr kacang kenari 30 gr kismis kayu manis bubuk secukupnya

Cara membuat: 1. Masukkan susu, gula, butter, kayu manis, tepung terigu, meizena, tepung custard, kuning telur, daging kelapa, kacang almond, kismis dan aduk hingga rata dan mengental 2. Siapkan cup dan masukkan kedalam cup 3. Panggang selama 15 menit 4. Tambahkan mereng diatasnya dan panggang lagi selama 15 menit 5. Keluarkan dari oven dan sajikan

#bagaimanacara #caramembuat #klappertaart #jajananmodern #belanda