• Masak Tv Team

Pisang Epe



Pisang Epe adalah makanan khas dari kota Makassar, Makanan khas Makassar ini cukup unik karena menu ini lebih memilih pisang yang masih mentah untuk dijadikan bahan dasar makanan daripada pisang yang sudah ranum (masak).

Resep lengkap bagaimana cara membuat Pisang Epe dapat dilihat di bawah.

Bahan: 1 sisir Pisang 100 gr gula jawa 50 gr gula putih 2 sdm margarin untuk olesan

Cara Membuat: 1. Sisir gula jawa, panaskan air sedikit, masukkan gula jawa yang sudah disisir. 2. Tambakan gula pasir, rebus sampai gula larut dan mengental. 3. Pisang yang setengah matang diberi margarin dan dipanggang di atas wajan anti lengket atau di atas arang. 4. Setelah terbakar sebagian, angkat dan gepuk-gepuk sedikit dengan ulukan. 5. Sajikan dengan saus gula jawa.

#bagaimanacara #caramembuat #pisangepe #pisang #jajanan #jajanantradisional